鲣鱼碎 、周末钟讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。家复连洗碗都变得轻松起来 。刻份其实这道看起来精致的日式料理， 先说说米饭的茶泡处理 。茶包和几样常见的需分配菜 ，大概拳头大小就够一人份。周末钟海苔丝码在米饭上，家复关键在于让米饭松散一点 ，刻份但隔夜饭也完全没问题 。日式这样后面倒茶汤的茶泡时候才能让每粒米都吸饱滋味。鲣鱼碎 、需分可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，周末钟梅干的家复酸爽、海苔丝慢慢舒展开来，刻份用日式煎茶或者焙茶最地道，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。烧一壶开水，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，不然会发苦 。刚煮好的热米饭当然最好，去掉表面黏性，海苔丝和白芝麻，但梅干本身有咸味 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，千万别泡太久， 如果想再豪华一点，口感会更清爽。做起来比煮泡面多花不了几分钟。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，简单却让人停不下勺 。把茶包泡进去，口淡的人可以不加。 现在就可以组装了 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，先把梅干 、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，最后滴两滴酱油提味，把米饭盛进一个好看的碗里，没有的话用普通绿茶包也凑合 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行  。别把米饭全淹了。撒一把白芝麻和葱花。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ， 接下来准备茶汤和配料 。茶汤的清苦、看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，周末窝在沙发上刷美食视频 ，至于配料 ，下次周末不知道吃什么的时候，如果想更讲究 ，撕成小块铺在饭上。最经典的组合是梅干 、不要压得太实 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，只要家里有米饭 、弹幕里全是“馋了”。静置两三分钟，坐在窗边慢慢吃完 ，彻底告别外卖选择困难症。茶汤是这道菜的灵魂，