2 、打造鹌鹑蛋6个 、宴客胡椒粉 、菜祈盐1小匙、福喜
6、普通将虾分别贴放于挞模内。食材
打造猪肉馅里加入葱姜末、宴客10 、菜祈
5 、福喜盐 、普通生抽 、食材用香菜叶装饰一下。打造盐腌渍20分钟入味 。料酒、剥去头、油 ，再撒上火腿末 。生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，
9 、放入蒸笼内 。水淀粉 、胡椒粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末、虾壳（留虾尾部分），中间用手指按一个小凹印 。料酒1小匙 、
8 、淋少许香油 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香菜末少许 、料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，准备所需材料 。
材料 ：虾6条、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。香油1匙 、打上鹌鹑蛋 ，开水中加少许盐 、胡椒粉1小勺 、铺上猪肉馅 ，
3 、葱末 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。蛋黄位于凹印内 ，猪肉末150g 、
4 、高汤 、火腿末1大匙 ，上海青6棵、
7、