2 、艺也意花椒 、菜香干辣椒 、签虾开中火煎 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意八角 、菜香把虾身上的签虾虾枪 、香叶 、零厨辣竹
原料：基围虾 、艺也意将虾用料酒 ，菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾
做法 ：
1 、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意葱段 、菜香桂皮 、盐 、把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，随时翻面煎 ，
5 、虾须、竹签 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶即可 。八角、白芝麻 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，桂皮 、装盘时 ，待虾都煎变色 ，花椒 、可以平铺在锅中 。让虾都沾上调料味；
6 、八角 、挑出葱段 、拌匀，壳发脆时 ，
桂皮 、料酒、锅中放少许油 ，起锅前撒上白芝麻 ，香叶和虾一起炒出香味 ，