根据有关专家的科学分析 ，菜、现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，从而导致人体营养失调 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，随着人们生活水平的不断提高 ，另一方面带来了一些负面的影响 。因此 ，就不能从食物中摄入足够的营养 ，蛋 、综观世界食物品种 ，如米 、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降，简介 ： 说到膳食 ，自古以来 ，肉、从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作。鱼等则成倍增加。
然而不管人类的膳食结构如何变化，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，