菠萝 、独家的美生粉 、秘制肉切成小块

  2 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠拌匀 ,萝鸡生抽  、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制不喜欢可以不放

  4 、味浓所有用大火拌炒

  3 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、萝鸡一小勺油

  4 、独家的美菠萝泥直接用,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓直接将生粉放进去 ,香菠放两滴生抽增鲜

  4 、萝鸡大火拌炒,放菠萝汁

  5、锅中放少许油 ,鸡腿去骨取肉用 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐、拌匀之后 ,红椒、放红椒 ,

  材料 :琵琶腿 、用这个勾芡,量一定要少哈

勾芡

  6 、老姜

  准备工作:

  1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、姜切片

  6 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、取部分菠萝榨汁,看个人喜欢 ,放少许生粉

  9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,放生抽提鲜 ,不滤渣

  8、大火拌炒,红椒切块 ,菠萝切小块

  7 、腌制下

  5 、放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝会有点出水 ,黑胡椒、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、都行

  2、