1 、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤。让鸡）
3 、汤更锅中放少许油，香更鲜香继续炖煮，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，煮开之后 ，步骤料酒 、让鸡香菇提前泡开
2 、真正的土鸡 ，准备
1 、 。盖上盖子 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、再放料酒 、放两片姜
4 、 。提味 ，一起炖 ，香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，再炖 ，不需要焯水，先啥都不放 ，加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、放锅中煸炒下，继续10分钟 ，去腥味
2 、可以先入炒锅略炒 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味
4 、炖的差不多了 ，炖鸡汤，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱
4 、焯好的鸡肉捞出 ，煮开 ，沥水
三 、不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、鸡油不要扔掉 ，
做法：
一 、但是感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤，汤里放一点点白糖 ，倒入砂锅
3 、老姜、香菇 、尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放清水
5 、盐
二 、一般我家做鸡汤 ，放盐调味 ，葱 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，