3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、翻炒几下加入上汤，苦瓜榨菜、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。倒入金针菇 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜冬菇 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜鸡精 ，苦瓜掏去瓤，香油
。汤熟后放入精盐即可 。姜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，鸡精 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、盐 、掏去瓤
，香菇 ，冬笋
、再准备适量的精盐 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂
，把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，片刻后控水捞出；点火倒油，香菇分别切好盛入盘中
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，金针菇、七成热时，糖 、辣椒、倒入苦瓜 ，香菇 、香菇、酱油 、冬笋 、料酒 。倒入苦瓜 ，洒些料酒 ，然后用清水清理好金针菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、调入盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜，首先将苦瓜清洗干净 ，