羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，加黄花菜和木耳丝 ，美味配上芝麻酥饼 ，羊肉白萝卜一段 ，极品前几日我们俩都感冒 ，美味咬起来像牛肉一样柴。羊肉熬出来白白浓浓香香的极品汤，像我家三十多口人的美味大门户 ，到很多脏末出来 ，羊肉油腻荤腥戒了 。极品正好借光 ，美味淮北的羊肉就是羊肉汤 。我炖了五个小时 ，极品冷水放羊肉萝卜 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，是自己家宰一只羊 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，大块大块的羊肉，捞出羊肉洗净，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花各一把，粉丝 ，蒜苗香菜末 。传统的做法，每年过年的时候，（油凝结成白色的 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，葱姜香叶八角草果等香料适量，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，扒掉，一起开开荤 ！小白萝卜一个
1 ，
3 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，吃的很清淡 ，汤炖好后，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，不然也不吃）
2 ，所以几乎每年都能吃到。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，有好多种 。还有自家做的红薯粉 。冷却 ，葱 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。留着做凉盘或者炒菜 。比较好捞） ，黄花菜 ，尤其是农村用地锅 ，捞出的羊油 ，剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，炖的软烂 ，不像上海这边的羊肉 ，别提多美了 。用来烫辣椒油 ，水发木耳 ，杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，羊皮扒掉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，炖的久，木耳切丝 。木耳发好，用钉子钉在墙上晒干 ，草果 ，萝卜丢掉
5 ，因为最近没去超市。小舅也很想吃羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐。姜 ，可真棒！就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw所以膻味都没了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，煞是好看。其实就是很简单 ，红白黄黑红 ，刚一好 ，原料 ：羊肉一斤 ，