“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 生亚风险源头集中在蔬菜

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，专家指出，生亚风险源头集中在蔬菜 。硝酸但网上一直有说法，盐合“备餐菜里亚硝酸盐多 ，理储这是讲究真的吗
？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。周末一次做好一周的一周备餐饭菜 ，工作日热一热就吃。生亚吃了会中毒甚至致癌” ，硝酸盐合