2 、做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后 ，姜切片 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡葱切段 ，简单鸡腿凉透后，做简
6 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩盐半茶匙（约3g） 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，
3 、盘中放姜片和葱段 ，撒上葱花和红椒丝 。
做法：
1 、料酒一茶匙、切块装盘 ，
5 、浇上一汤匙生抽，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，色拉油两汤匙 、葱姜、方便入味 。
4、鸡腿洗净沥干 ，烧热后马上淋在鸡块上即可。水开后大火蒸8～10分钟 ，再加一茶匙料酒 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、把腌好的鸡腿排在上面。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，香麻油一汤匙 。