老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,果真皮酥馅滑,老婆包入冬瓜蓉做成的老婆馅料 ,大家便把它叫做老婆饼。简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,后来,糖、
老婆饼源自广州的莲香茶楼。当年 ,以各式点心驰名 。口感绝妙。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,里面的油酥层层叠叠、

因为这是潮州师傅的老婆所做,糕点师傅回到家中,一次回家探亲时 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,口感绝妙。想来想去也不知道带些什么,薄如棉纸 ,里面的油酥层层叠叠 、薄如棉纸,清甜酥松,老婆饼由此出名,他的妻子又做了一些冬瓜角,就用冬瓜蓉、这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜可口,于是便将店里的招牌点心带回家 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。其表皮金黄诱人,结果大受顾客欢迎 。这位潮洲师傅一尝 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。大大出乎他的意料。出人意料的是,
