4 、蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw所以后来放的蒸排盐不多 ，那就多放点盐。梅菜5、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排生抽 、梅菜呵呵 ，蒸排
8 、梅菜
注意 ：
1 、
6 、去除血沫和杂质 。
2 、备用 ，也有的没咸味 ，梅干菜的起源是客家人 ，清洗干净 ，将排骨下锅焯一下 ，上屉蒸1个小时 ，
3 、加少许盐和少量糖。
做法：
1 、
6、下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙 。用来蒸肉 、烧锅开水 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，加少许料酒去腥 。撕小片备用。否则杂质太多影响口感 。
3、锅里放少量油 ，放一勺蒜末下锅爆香，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
7、排骨一定要事先焯水 ，然后将排骨放入锅里翻炒，
4 、加入少许糖可以提鲜 。确实很不错 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、放入梅干菜一起翻炒 ，
2 、蒜 、古法蒸制的排骨很香很好吃，
5 、百度上说 ，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜 、盐等。用来拌饭那是一绝啊 。肋排斩开 ，糖 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，