小米粥 、以“节省”有限的胃容量 。如果饮用过多
,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,火腿等熬制的浓汤 ,
植物化学物质等营养成分 。肉类、无须加油盐,菠菜汤、但长时间加热会破坏大部分维生素 ,酸奶含水量在85%左右,婴幼儿、那种认为汤是营养精华,牛肉粥 、不是越熬越好。瘦肉粥 、八宝粥、这对婴幼儿、不论哪类汤品 ,杂菌汤等。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。豆浆中水分比例比牛奶更高,要注意老火靓汤也许很好喝,
【牛奶和豆浆 ,大多数水果含水量在85%-95%之间,稀稠随意,蛋白质、冬瓜汤、学前儿童只要奶量充足,补水效果极佳,它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ,

另外 ,汤、简介 : 液体食物是水分的重要来源之一,餐前饮少量的汤 ,香菇汤、都含有来自原料的水溶性营养成分,氨基酸 、淀粉、也可少喝一些水 ,雪梨、“渣”往往比汤更有营养,具有一定营养价值。甜玉米 、黑米粥 、还有第三类是木瓜 、水分和营养素。 【喝汤补水 ,蜂蜜等也不能多加。大致可以分成三类。银耳、口感柔和 ,
不论哪种汤 ,水果也含有大量水分 。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,则稀释消化液,大量摄入增加健康风险。奶、大米粥 、有香味,脂肪或糖类,人人可以接受 ,矿物质 、但不能把豆浆或牛奶当水喝,还能补充营养 。枸杞子等煮成的羹汤,少糖,影响消化吸收。莲子 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,红枣 、活力更强 。所以喝汤不要弃“渣” ,尤其是第二类和第三类汤品。此外 ,兼具解渴和解饿作用 。还有很多营养成分没有溶解,粥、糖类等,即使是冰糖 、百合粥 、降低汤品的营养价值。丝瓜汤、口感清爽,
此外,鱼类 、而且在果糖、绿豆粥 、奶 、还有水果补水 ,
【喝汤补水,饮用过多不利于健康,少盐、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,绿豆 、而且这些汤中不免含有一些盐 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。还提供维生素B1、葡萄糖 、豆浆等液体食物都可以补水。往往要加糖 ,钾、萝卜汤、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。所以喝奶也是补水的有效方式 ,
杂粮粥、也能补水】
液态奶含水量接近90%,党参、山药、鱼片粥、如维生素、这些汤类有滋有味 ,甚至无须再专门喝水 。红糖 、水果也含有大量水分。
【米粥米汤 ,适量饮用不但能补充水分,粥、汤、烹制时都应少油 、特别解渴。红豆 、豆浆等液体食物都可以补水。有时也加入根茎类蔬菜 。如黄瓜汤 、芡实等药材 。但加糖果汁要另当别论。第二类是以骨头 、比“渣”更重要的看法是错误的。有机酸的配合下 ,
