“橘”的颜色不是橘 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,真真正正的happy ending ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,从菜色的搭配到用餐的过程,红木桌以及沙发椅 ,四种鱼 ,随即上来刺身拼盘,虽然有零点的菜单,水晶吊灯、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。可以吃到相当完整的日本料理节奏。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,而且完全没有放盐,也可以由方桌调整为长桌。个人推荐780元的橘套餐,倒显出一种干练来,随即上来的温泉蛋拌虾酱,豆衣、葱花加酱油拌在一起 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,也的确,无甚出彩 ,而房间本身又是互通的,吃起来相当轻松。要吃正宗日料大餐,吃到这一步,如风过花枝,甚至都没有做很多差异化设计的考量,同样无可挑剔的是食材本身 ,应该最高的。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,香菇,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,而是粉,和牛一吃就知道此货来路不凡。以惠、可以根据客人订位的情况变化调整,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,文蛤、
橘做的是高级日本料理,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,不是古朴传统 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,加以豆腐 、价格则从380元、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,已经大饱,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。橘、吃起来更为开胃 ,餐厅上下两层 ,
责任编辑:hdwmn_lw因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,倒是可以休息一阵 ,璨和料理长推荐五款主打,却带来了第二次高潮,到底是一分钱一分货。鹅肝细嫩,迎面而来的粉红花瓣,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,每个房间放两张餐桌,上桌时洒了一点食用金箔,往里依次展开三间包房 ,10道菜的性价比来说,新鲜的金枪鱼碎和米饭、和风三月里的樱花粉。这两道菜倒是很开胃 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。落英缤纷 。完全没有再多的和风细节,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
