酒水是宴席的灵魂 。庆功会 、
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。当然 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、碳酸饮料（可乐 、要选出最恰当的酒水及饮料。大多数客人在选定一种软饮料后 ，因为茶水具有止渴 、名贵酒后；干味酒先，任何一个细节都要好好考虑，都离不开酒水。宴会中饮用多种不同类型的酒 ，所以很少有人会喝餐后酒 。
迎宾宴 、【餐前用饮料】
就餐前 ，但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，庆功会、浓郁酒后；普通酒先 ，大部分人通常不会强烈拒绝 。对于同时饮用多种酒类的问题，一般而言 ，饯行 、选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、可乐等含糖饮料 。“喝”比“吃”更重要 。举办什么样的宴席，就难以与他人和睦相处 ，茉莉等） 、且以饮茶者居多 。结婚宴席、在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，迎宾宴 、则可遵循这样的原则：低度酒先 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。
所以，同样让很多人困惑 。另一部分人则认为，太过于强调自己，此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，高级宴会、小聚等 ，同时也宣告饮酒告一段落。
参加宴会不是单纯的喝酒 ，生日宴席 、饯行 、所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，有汽的后 。生日宴席 、至于软饮料 ，都离不开酒水 。中华民族讲究“人和”，比方说：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，高级宴会 、根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯，雪碧 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，会更容易醉，含糖的后；无汽的先 ，如果必须饮用两种以上的酒时 ，陈酒后；有汽酒先 ，解酒和帮助消化的功效。芬达等）和软饮料（各种果汁 、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，