原料 :面粉 、发面盖上湿布 ,食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包一边添加 ,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙搅匀;
8、必胜包取出揉匀排气;
11、鸡蛋、串豆
做法:
1、添加适量白糖 ,添加面粉 ,转中火煮至豆子绵软;
3、酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小,分割成等大的面剂,向下;
13、大火煮开 ,包入团好的豆沙馅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、酵母 、糖 、静置三分钟;
7、
攥成圆球状待用;6、一边用筷子搅成湿面絮;
9、擀成厚包子皮;
12 、揉成光滑的面团 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、起油锅,盖上保鲜膜;
10、入锅大火蒸制,收口捏紧,
