用料酒、早春粥胡粥

　　做法  ：

　　1、清肺鸭腿洗干净，补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜料酒一勺 、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，姜丝10克 、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、小胡萝卜100克 、鸭腿大米200克 、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺姜丝、补血葱末5克 、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿煮10~15分钟．

切成丝；

　　2 、盐5克  、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、2克盐码味；

　　3 、大米加足量的水，