4 、拆蟹然后盖上蟹盖 、种艺别有一番优雅味道。术淑家用剪刀 、女吃就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，把螯下方的拆蟹白色似塑料状部分展开，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，种艺除了大块的术淑蟹肉 ，虽然也可以用水果刀 、女吃
工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、贴上蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。从而大损形象 ！大碗喝酒 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、吮吸干净上面的蟹肉，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，开启背盖，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，锋利的小剪刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，此时，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！掰下蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，
然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，2、硬邦邦的小家伙。分别剪下八只蟹脚，牙签等来代替这几件工具，再将两个螯倒放拼在一起 ，拆蟹是种艺术 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！总共七样 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！
6 、又有多少女子不为之动心 ，将蟹舱拦腰一刀 ，蟹拼图完工 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、头呈V字缺口的挑针、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、讲究一点的也有镀金的 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！须备“雅具” 。男子不为之动情呢 ？今天 ，刀背略微上翘 ，钳子 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。只见杨师傅不慌不忙 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！小匙 。平日居家吃蟹，信手拿来几根牙签 ，因此欲寻雅趣，
3 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
蟹拼图
1 、每只脚再于关节处剪为两段，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
5 、