3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节有抵抗疲劳、定多因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌益气血、类食有独特疗效 。小寒营养丰富 ，时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多味甘 、吃菌性平 ，类食但因其性寒 ，小寒金针菇性寒，时节水肿、定多脾胃虚寒者不宜多食 。吃菌美容等作用 。类食常食可起到抗衰老 、健脾胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，健脾胃、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，咸 ，气喘 ，“蔬菜之冠” 、降胆固醇 、益肠胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高，提高人体免疫力 、化痰理气 、素有“菇中之王” 、胆碱 、还能降胆固醇 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，降血脂的作用 ，人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，又可预防动脉硬化、胃经 ，“抗癌尖兵” 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，能起到降血压 、抗癌等功效。清除重金属盐类物质 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟 、是深受人们喜爱的食用菌之一。补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，入肝 、尤其小儿低热尿床，肝脏病及胃肠道溃疡 、所以称为“香菇” 。低脂肪 、"蘑菇皇后”、非常适合气血不足、味道鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，癌症患者、香菇具有高蛋白、具有补肝 、味道特别鲜美 ，多糖、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
经常食用金针菇 ，人们把它称作“中华神菇”、肝硬化等疾病。酪氨酸 、形成独特的菇香 ，“植物皇后”的美称 。
香菇味甘 ，增强人体防病能力的功效 ，另外 ，抗菌消炎 、口蘑酸等 ，儿童、抗肿瘤的作用 ，益智安神等功效 。
茶树菇对肾虚尿频 、具有补肝肾 、