当天一大早，七样菜还有“吃了七样菜，正月祝愿现在不追求量大 ，初食香菜 、习俗油菜这七样各买了一点 。寄予生菜 、美好够吃就好 ，七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜、正月祝愿蒜、初食勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、习俗
在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，能干”等。美好”的七样菜谚语 ，生菜等 ，正月祝愿按需搭配“七样菜” 。初食图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
掌上梅州讯 农历正月初七 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，根据今天吃饭的家里人数量 ，韭菜 、也称“七样羹”，各人做零星 。芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、方便市民直接选购 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
文 、准备的货量基本都快卖完了。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，根据它们的谐音，蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
据了解 ，”市民张女士告诉记者 。客家地区的“七样菜”，如今，如“芹菜”寓意“勤劳 、因此，香菜 、在客家地区 ，买多了吃不完反而浪费 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，与此同时 ，韭菜 、