配料 ：黄酒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解炒出香味 。美味墨鱼
10、泡椒
5 、初夏馋菜
11、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼姜 、泡椒
8 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒
12 、初夏馋菜
6、辣解葱 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、蒜末 、蒜 。中火翻炒均匀 ，
3 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱、然后放入三种酱料 。准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。郫县豆瓣酱 、焯水捞出过冷水 。
4 、
7 、姜 、放入切好的青笋片，川味辣椒酱
做法：
1 、青笋去皮洗净后切成薄片 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、
2 、蒜、盐、葱 、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，另起锅 ，泡椒 、
炒锅加热，9、
食材：墨鱼仔 、胡椒粉 、