8、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄20天左右 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、沥干水分 ，葡萄放到阴凉处，自酿冲洗 ，葡萄密封 ，自酿
葡萄白糖（6:1）做法 ：
1、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出，葡萄室温下保存；
7、自酿让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、无水无油的玻璃瓶子里 ，全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净，装进干净 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、彻底晾干水分；
4 、添加一半糖 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，